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這次要來介紹一家夢幻早午餐店面,其實是我自己超喜歡的店面之一,其實7月份的文章尚未完成,不過因為店家有新品彩虹千層派,是一層一層疊上來的夢幻甜點,希望在忙碌的生活中有美麗的彩虹,覺得一定要馬上介紹給大家享用,這一家在捷運菜寮崛起的翻轉,店名是希望客人一早可以翻轉出無懼未來、煥然一新的開始,從菜寮捷運站出站後,步行約2分鐘即可抵,附近也有很多公車站牌,如果要開車的話也有停車場,算是交通非常方便的地方,走進光明路的巷弄中,可以看到這樣一家溫馨小店面,前台有2、3個吧台的位置。
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翻轉是屬於長型的店面,除了吧台位置,前面有一個8人座位,後面的位置都是2~4人的座位區域,店面小兒溫馨,基本上以木製色系、綠色來配置整間店的氛圍,店裡的各個角落其實都有一些小裝飾,雖然是小小的店面,可是可以看的出來店家的用心。
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座位的部分其實不算多,不過因為店內有90分鐘的用餐時間,所以其實等待時間也不會太久,翻轉裡面還有搭配一些小農、工藝產品的販售。
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這一本書本裡面其實擺放的是餐具,使用有點復古皇室風格的書籍盒,有種非常特別的感覺。

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以上介紹完店面,現在要來介紹今天享用的餐點囉!
餐點一。義大利肉醬起司歐姆蛋 220元
其實一開始就知道翻轉除了甜點夢幻之外,選用的食材更是嚴格把關,店裡的橄欖油使用奧利佛,歐盟認證的出榨橄欖油,使用豐樂牧場鮮乳,單一牧場乳源,零添加成分無調整,讓消費者可以吃得更天然更安心。
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這一份義大利肉醬起司歐姆蛋,包含馬鈴薯泥、水果醋蘆薈、有機豆腐沙拉(芥子/芝麻和風沙拉醬)、紅茶(更換其他飲品可以折抵40元),加90元可以任選一塊手工蛋糕,一份餐點+飲料+手工蛋糕,這樣點下來非常有飽足感,只要大約400元,義大利肉醬起司歐姆蛋裡面包夾著許多起司、蘑菇、培根、洋蔥,整個歐姆蛋配上滿滿的肉醬,吃起來非常有味道卻不會過鹹,還有兩片印有翻轉烙印的土司,可以讓整份餐點更有飽足感。
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這一份有機豆腐沙拉,選了芝麻和風沙拉醬,店家將生菜沙拉都切得很小片,每一口都有芝麻、生菜、番茄、寒天脆藻的味道。
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餐點二。早安三明治。花生醬肉蛋 75元
兩片吐司土滿花生醬,配上煎蛋與里肌肉,甜甜的花生醬配上鹹鹹的蛋與雞肉,吃起來非常有飽足感,這一份居然只要75元,可以在這樣舒適的環境下享用花生醬肉蛋,真的非常享受,樸實簡單的食材真的就是美味。
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餐點三。榛果拿鐵(冰) 120元
可以事先跟店員告知,就有這樣可愛的立體拉花,這一隻是可愛的喵喵,因為是立體拉花,店員建議點冰的,這樣比較粗的奶泡和咖啡混在一起後的口感比較好,椹果拿鐵的咖啡豆是帶有酸甜滋味的咖啡豆,整杯喝起來很香濃美味。
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餐點四。濃情可可(冰) 110元
這一杯立體拉花出一隻可愛的小熊,其實我之前來到這家店是拉了一個可愛的北極熊XD
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餐點五。比利時濃情巧克力 120元
餐點六。彩虹千層派
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餐點五。比利時濃情巧克力 120元
這一個遠看就像是一幅畫,可能以為盤子本身就有這樣的花樣,但其實是用可可粉所畫出的龍貓,連旁邊的花草樹木也都是用畫出來的,可愛呆呆的龍貓真的超吸睛,忘記請店家畫最近很夯的卡比獸,如果喜歡的朋友可能也可以問問看店員能不能幫忙畫,貼心提醒在甜點上面作畫會需要一些等待時間,而且也要事先告知店家,比利時濃情巧克力不會太甜,但是非常濃郁,外層的蛋糕體非常紮實,中間的巧克力餡料非常濃郁。
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餐點六。彩虹千層派
這一塊彩虹千層派五彩繽紛的顏色,看到心情就非常好,有沒有人也像我那麼無聊,算一算總共疊了30層餅皮皮,餅皮是帶有一點Q彈的滋味,每一層中間搭配鮮奶油,吃起來帶有餅皮和鮮奶油豐富的層次,立馬讓我想到Lady M的千層派,不過Lady M只有25層,這裡有30層!滿喜歡翻轉的甜點下午茶,因為看起來華麗精緻,但吃起來的味道是純粹美味,真的完全不會過度甜膩,非常推薦大家來這邊享用甜點。
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以上是這一次受到翻轉邀約前來寫文章的心得,本身自己就是三重人也非常喜歡這一家早午餐、下午茶店面,翻轉選用許多天然、認證實材,做出樸實好滋味,三明治的份量搭配價位,算是CP值非常高,不過不要以為只有早午餐,這裡下午茶的甜點更是需要大推,看起來精緻華麗的甜點,吃起來卻是自然美味,彩虹千層派真的非常適合當桌布,每天忙碌的上班生活,在看到這樣美麗的彩虹圖片,心情真的瞬間美好許多,還有店員繪圖的技巧真的是高超,還不快點跳上捷運到菜寮站,前往巷弄中享用這一家隱藏美食。
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地址: 241新北市三重區光明路6號
電話: (02)2975-0606
營業時間:08:00–17:00

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